端午節是中國人的重要節日之一，但是如何讓自己吃的開心又沒有負擔，是很重要的課題，不僅包粽子的人很重要，吃粽子的人也很重要，把握一些重點會讓你年年都健康喔!

粽子的「大小」、「內容物」不同，熱量也有所差異。提供大家如果有自己家裡包粽的，如何包出健康粽，及吃粽子少發胖的小秘訣供大家參考。

營養師小叮嚀:
傳統粽子的內容物主要為富含支鏈澱粉的糯米，內餡常為鹹蛋黃、魯五花肉及花生等，具有腸胃道不易消化、高油、高鈉、高膽固醇與高熱量的特性，過多的攝取對某些人的身體就會呈現危害與負擔。
自己本身或家中長輩、親人有以下狀況的就必須小心攝取:
1.胃疾或腸胃消化功能較差者
2.腎臟功能不全或血壓高患者
3.高血脂或心血管疾病者
4.高尿酸、痛風患者
5.太小的幼兒或高齡的老人
6.正在發生腸胃炎或胰臟炎患者

聰明吃:
吃粽子少沾醬，搭配高纖蔬果、當日多喝水，不油、不膩少負擔!

祝您 端午佳節愉快! 健康吃粽不變重 衛保組 關心您!