端午節來囉!~教你包粽、吃粽，健康不增重!

【行政公告】

公告單位	學務處衛生保健組
訊息類別	行政公告	公告對象	全體
公告主題	端午節來囉!~教你包粽、吃粽，健康不增重!
公告內容	端午節是中國人的重要節日之一，但是如何讓自己吃的開心又沒有負擔，是很重要的課題，不僅包粽子的人很重要，吃粽子的人也很重要，把握一些重點會讓你年年都健康喔! 粽子的「大小」、「內容物」不同，熱量也有所差異。提供大家如果有自己家裡包粽的，如何包出健康粽，及吃粽子少發胖的小秘訣供大家參考。營養師小叮嚀: 傳統粽子的內容物主要為富含支鏈澱粉的糯米，內餡常為鹹蛋黃、魯五花肉及花生等，具有腸胃道不易消化、高油、高鈉、高膽固醇與高熱量的特性，過多的攝取對某些人的身體就會呈現危害與負擔。自己本身或家中長輩、親人有以下狀況的就必須小心攝取: 1.胃疾或腸胃消化功能較差者 2.腎臟功能不全或血壓高患者 3.高血脂或心血管疾病者 4.高尿酸、痛風患者 5.太小的幼兒或高齡的老人 6.正在發生腸胃炎或胰臟炎患者聰明吃: 吃粽子少沾醬，搭配高纖蔬果、當日多喝水，不油、不膩少負擔! 祝您端午佳節愉快! 健康吃粽不變重衛保組關心您!
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公告時間	2017/5/24 至 2017/5/31	點閱次數	1026