大學社會責任（USR）與在地文化碰撞出全新火花！南臺科技大學教育部「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」USR計畫團隊，日前與淡江大學「淡水好生活」USR計畫團隊展開深度交流。雙方聚焦「老街文化創生」議題，透過實地參訪神農街博物館遊程及創生交流，現場互動熱烈，雙方皆收穫豐碩。

【跨校交流激盪創生火花！南臺科大文化底蘊SR計畫與淡江大學淡水好生活USR計畫兩校團隊於神農街口合影。】

四部曲翻轉老街創生魅力

兩校USR計畫皆以「老街」為主軸，但推動模式各具特色。淡江大學「好生活計畫」著重於每年11月登場的「淡水生活節」；南臺科大「文化底蘊計畫」則強調經營擁有四季風貌、與居民緊密結合的「街區博物館」。面對場域性質與發展架構的差異，南臺科大團隊特別以「起、承、轉、合」四階段，引領淡江大學師生深度體驗神農街區博物館的多元魅力：

「起」─ 漫步走讀，探尋底蘊：由合作夥伴台南市文化協會執行長鄭采芩領路，帶領淡江師生漫步神農街巷弄，透過實地走讀，快速認識神農街區博物館的場域與文化底蘊。

【台南市文化協會鄭采芩執行長導覽解說南勢港港道的前世今生。】

「承」─ 職人手作，在地共融：展現計畫團隊攜手住民共辦博物館的冬季燈展及夏季嘉年華的豐碩成果，並選出四間在地特色店家進行職人體驗。此舉不僅讓淡江好生活團隊了解博物館擁有多元工藝的職匠，更傳遞博物館與社區共榮的緊密關係：
　●寶來香餅舖(水仙宮旁近百年老店)：體驗綠豆椪與「九豬十六羊」傳統糕餅體驗製作。
　●春興中藥行(見證昔日港道藥材產業)：用天然藥材，自製防蚊包與浴澡球。
　●袋 (新興皮革工藝店家)：透過敲打、按壓、畫線等工法，手製專屬神農街博物館皮革名片夾。
　●五條港文化會館(計畫駐點及課程基地)：手作專屬「博物館味道」的香氛蠟燭。

【百年老舖的技藝傳承！淡江大學學員於「寶來香餅舖」體驗以傳統風片糕捏塑「九豬十六羊」，開心展示手作成果。】

【春興中藥行老闆吳凱融（右）熱情指導淡江大學學員，運用天然中藥材親手調配、製作實用的防蚊包，展現神農街區多元的職人特色與在地活力。】

【新興文創店家「袋」老闆洪大茂親自示範，指導參訪學員透過敲打工法，手製專屬的「神農街區博物館」皮革名片夾。】

「轉」─實境探索，玩轉大富翁：重現春天慶祝博物館日的「玩轉大富翁3-探索神農街街區博物館」經典活動。透過實境走讀與大富翁遊戲結合的創新形式，讓淡江師生團隊在趣味中，了解南臺科大活化博物館典藏與經營街區的創意手法。

「合」─跨校對話，展望永續：最終站來到每年秋季舉辦伴手禮DIY課程場地，南臺團隊分享了「未來合作社」的營運藍圖。雙方在熱絡的實務經驗交流中，為此次老街對話畫下完美句點。

【南臺科大「文化底蘊」計畫主持人蕭百芳老師，帶領淡江師生體驗「玩轉大富翁3-探索神農街區博物館」實境活動，透過走讀與遊戲結合的創新形式，深度認識街區典藏。】

深耕地方創生 看見永續潛能

南臺科技大學校長黃能富表示，南臺科大文化底蘊USR計畫團隊深耕神農街的成果有目共睹，街區博物館的經營已步入穩定成長期。此次跨校交流在短短三小時內，以「起承轉合」完美呈現博物館春、夏、秋、冬四季內涵與特質。近期神農街的體驗活動一上架便秒殺額滿，不僅證明了團隊的社會實踐能力與地方創生量能，更讓人看見神農街區博物館邁向永續發展的無限潛能。

【跨校交流圓滿落幕！淡江大學「淡水好生活」計畫主持人黃瑞茂（左）代表致贈紀念品予南臺科大「文化底蘊」計畫主持人蕭百芳老師(右)，為此次老街創生對話畫下完美句點。】