南臺科技大學餐旅管理系日前推出使用南臺幣即可獲得CP值超高的精緻手工點心活動，南臺幣是全台唯一實際可以使用的校園虛擬貨幣，是結合新型態金融科技，使校園內的教學獎勵更多元且有趣!南臺科技大學為激勵學生服務與學習，由學校提撥經費，以區塊鏈數位貨幣的形式由教師發給學生作為獎勵。區塊鏈由南臺科大商管學院與天逸財金合作，使用multichain區塊鏈平台開發。其使用機制是為了鼓勵學生上課發問及回答問題能提升學習專注力，藉由課堂師生討論的過程，學生能深入了解課程主題的內容、重要性，也更能刺激學生分析。

【以掃描QR code方式進行南臺幣兌換精緻手工西點。】

南臺科大學生在課堂上獲得南臺幣後，可在校園的學生餐廳、行政單位、自動收款機、健身房等使用，並可與同儕交換，或是到全國各統一超商7-11使用。目前已開發完成IBON手機兌換APP程式，更無需使用IBON機台亦可在7-11兌換。南臺幣未來也將結合智能販賣機，成為餐旅系學生實作的平台，藉由餐點與南臺幣的結合，餐旅管理系學生可與其他科系學生交流，此項作法受到許多學生歡迎，也認為這項措施對學生學習非常有幫助。

【南臺科大學生至來恩烘焙坊兌換麵包現場情形。】

南臺科技大學餐旅系來恩烘焙坊，今年6月曾舉辦為期3週的南臺幣兌換手工點心活動，產品有Bonbon巧克力、布里歐麵包、法式芒果塔、伯爵歐式麵包、法國長棍麵包等，學生可以南臺幣20至50元不等來兌換相關商品。活動開跑後每日點心皆被搶購一空，十分受校內學生歡迎。

【南臺科大餐旅系製作的莓果巧克力及生巧克力，深受同學們的喜愛。】

參與的學生表示，對學生而言，使用南臺幣兌換不同科系學生的手作產品，是貨幣多元價值交換功能的具體表現。這讓學生獲得獎勵的同時，也帶動了其他科系同學的參與，藉由南臺幣衍生出更多的經濟價值與交流合作。

【餐旅系同學製作的法國長棍麵包。】

南臺科技大學校長盧燈茂表示，南臺幣是結合數位幣與實體貨幣之虛實整合應用可以提升企業營運效率，已是未來企業營運即將面臨之趨勢，透過南臺幣建置將提前讓師生體驗，fintech技術未來將如何影響企業運作，此經驗將可讓學生學習該如何提前準備相關技能，因應產業環境的變化。