南臺科技大學大學社會責任推動中心補助之USR課程為「社會實踐課程」，透過各個專業與學門教師與學生實際的參與經驗，打造符合南臺師生的社會實踐課程。南臺科大行銷與流通管理系蔡雅玲老師日前運用國際行銷課程，帶領學生們到台南市和勝堂校外參訪，由當地文物修護師周志明負責場域介紹，實地帶領學生們參觀台南市和勝堂之廟宇文化，還參與拍攝影片上傳到臉書。

【南臺科大行流系學生與當地文物修護師周志明於和勝堂大合影。】

當地文物修護師周志明講解中提到，台南和勝堂草創於民國20年，由第一代法師王魯先生等十名信徒創立虔誠信仰參拜，虔祀劉、黃、李、雷、南等諸位尊王，以及玄天上帝，並以李府三尊王為主神。堂名即是取【敬和】（舊館）及【金勝】（新館）之【和勝】而命名『和勝堂』，而小法是和勝堂重要的文化資產，也是信仰的精神，傳承派下的王魯身兼傳統神像雕刻，目前本堂殿上多數神尊皆出自他手，首任玄天上帝乩身的丁仔師，協助堂內神祇消災救世，並身兼總舖師，並將其辦桌文化延續至今。

【當地文物修護師周志明講解廟宇文化之情形。】

和勝堂持續與普濟協會推廣在地文化的保存與教育，與南臺科大行流系結合推展國際行銷，以展現該堂總鋪師的「傳統古早手路菜」，以平安宴來連結台灣與廟宇的情感美食文化，並設計出總鋪師明信片，持續將此故事行銷國際，大力推廣台灣在地傳統廟宇平安宴文化。

【南臺科大行流系學生與當地文物修護師周志明於和勝堂之文物館前大合影。】

南臺科技大學校長盧燈茂表示，南臺科大「社會實踐課程」為國際行銷課程與社會實踐課程結合規劃，其主要目的系推廣台灣在地傳統廟宇平安宴文化，並結合府城廟宇平安宴活動，深化在地廟宇傳統文化，讓更多人認識社區在地文化，並提升人文素養及藝術之發展，帶動社區民眾對在地文化認知，進而提倡及增進社區營造與在地安和融洽、團結互助愉悅生活。

【南臺科大行流系與和勝堂聯合設計總鋪師明信片，推展國際行銷。】