南台科大「生技保健產品開發聯合技術發展中心」
結合夥伴學校與產學合作廠商參加「2010台灣生技月」

2010生物科技大展在7月22至25日於台北市世貿一館熱烈展開，南台科技大學生技保健產品開發聯合技術發展中心，結合夥伴學校弘光科技大學、中華醫事科技大學及產學合作廠商包括華昌製藥生化科技股份有限公司、貫閎開發生技股份有限公司、原生生物醫學股份有限公司、芳田健康管理有限公司、謹鵬生物科技股份有限公司、生怡生技有限公司等共12個攤位共襄盛舉。參與台南縣政府南瀛生技館，除了可提高參展廠商在展場聚焦效果並增進業者間交流，期望為與南台科大產學合作的廠商創造出更多商機。

南台科大校長戴謙表示，該校生技研發中心一直以來皆以食藥用菇菌類及益生菌保健食品為研發主軸，為讓民眾更了解南台科大這幾年在推動生技產業之努力與成果，於7月22日下午舉辦「台南地區生技產業暨生技保健產品開發聯合技術發展中心成果發表會」。除了產學合作廠商積極參與發表產品研發成果外，該校將由張春生主任帶領之牛樟芝研發團隊成員吳定峰教授發表「由樟芝菌絲體分離可影響五種癌症相關基因之表達的天然物」，此結果已發表在歐洲2010民族藥理學期刊。

南台科技大學此次獲教育部通過所成立之「生技保健產品開發聯合技術發展中心」，是在生技醫療領域僅兩所科大獲得通過之一。此聯合技術發展中心之目的在於鼓勵技專校院運用既有技術成果進行產學合作，並將研發成果反饋教學，以落實務實致用特色。跨校整合目前已具研發基礎(包括研發團隊、研發成果、研發設施及研發空間等資源) ，並符合當前產業發展需求之技術研發單位，設置以產業需求為導向之聯合技術發展中心。

此聯合技術發展中心共整合南台科技大學「生技產品技術研發中心」、弘光科技大學「產業應用生物技術研發中心」及中華醫事科技大學「機能性益生菌研究發展中心」三個技術研究中心，主要目的在於整合保健食品之兩大主流食藥用菇菌及益生菌核心技術，南台科技大學現有1噸級發酵槽及下游製程等試量產設備可提供廠商製程或產品試量產測試，結合弘光科技大學之TAF與衛生署認證實驗室及中華醫事科技大學的劑型設計及安定性技術，可提供生技廠商開發保健食品過程，包括菌種篩選鑑定、功能性評估認證、產品量產、決定有效且安定之產品劑型等，獲得完全解決方案。顯示生技保健食品之益生菌與食藥用菇菌類相關技術為目前及未來市場主流發展之一。