南台科技大學舉辦 2011保健產品趨勢研討會暨專題海報競賽

南台科技大學於日前辦理「2011保健產品趨勢研討會暨專題海報競賽」，上午場次邀請食品工業發展研究所南台灣服務中心副主任王伯徹博士主講「菇菌生技產業創新製程技術」及弘光科技大學蔣育錚助理教授介紹獲得今年國家新創獎的技術「益生菌及病原菌之基因探針、引子及生物晶片之開發與應用」，下午場次邀請葡萄王生技股份有限公司副總經理陳勁初博士介紹「新素材保健食品之開發—蟬花、虎乳靈芝、猴頭菇」及喬本生醫股份有限公司簡永亮研發經理介紹公司主力產品「以超臨界萃取技術開發具保健功效之產品--芝麻素及薏苡酯」，每位主講人在生技保健產品領域都是相當傑出及具代表性的專家來與我們分享目前的生物科技發展趨勢及成果。

南台科技大學99年獲教育部通過成立「生技保健產品開發聯合技術發展中心」，全國科技大學僅成立12個聯合技術發展中心，在生技醫療領域僅兩所科大獲得，其中私立科技大學則僅南台科技大學獲得通過，此聯合技術發展中心之目的在於鼓勵技專校院運用既有技術成果進行產學合作，並將研發成果反饋教學，以落實務實致用特色。此計畫是以南台科技大學為召集中心學校負責，統籌規劃擬發展之核心技術與關聯技術及整體計畫之推動架構，因此邀請弘光科技大學與中華醫事科技大學作為夥伴學校擴大技術研發整合規模，期待對業界和人才培訓做出更大的貢獻。

同時又舉辦跨校專題海報競賽，由於培育產業界所需人才，為技專校院教育的重點之一，從「做中學」更是技專院校之一大特色，如果能充分鼓勵在校學生實際參與教授執行之各種類型產學合作案件，更是培育產業人才最直接且具體的作為，如此不但可以讓在校學生瞭解當前產業界的發展與需求，將來畢業後，更可直接投入合作企業的工作團隊，無形中達到最直接且有效的技術轉移結果，達到學校與廠商雙贏之局面。

此次參與海報專題競賽學校共有南台科技大學、弘光科技大學、美和科技大學、南華大學、中華醫事科技大學、靜宜大學及中山大學等學校，顯示各校在生物科技方面之豐碩研發成果，其中更有許多產品與技術與廠商有產學合作，顯現技職院校之實作能力，更呈現最近教育部推動技職院校產學合作之卓越績效，令人印象深刻。