南臺科技大學持續以「實務導向 × 創新思維」為核心教育理念，積極打造兼具國際視野與在地溫度的學習環境。日前，本校攜手臺南市安南區鹿耳門發展協會舉辦「2025匯聚國際青年創新計畫」，帶領來自工學院、智慧健康學院、墨西哥專班與華語中心約150位境外學生，走訪台江國家公園，讓學生在親身參與中感受臺灣文化的多元與深厚。

【南臺科技大學智慧健康學院生物與食品科技系主任黃大維（圖中）帶領產攜專班僑生參觀鹿耳門天后宮。學生們透過實地走訪，深入了解臺灣傳統廟宇建築與在地信仰文化，感受臺南的歷史底蘊。】

文化體驗：從傳統祭江儀式到龍舟競賽

活動中，南臺科技大學境外學生們在地方耆老與導覽員的帶領下，參訪鹿耳門天后宮，深入了解廟宇建築與信仰文化，並親身參與「祭江祈福」儀式，體會鹿耳門地區自清代傳承的海洋信仰精神與臺灣人敬天愛海、感恩自然的生活態度。

【南臺科大境外學生參訪鹿耳門地區，親身認識臺灣傳統的漁撈文化。透過地方耆老的解說與實物展示，學生們了解先民如何與海洋共生，感受在地生活智慧與敬天愛海的精神。】

緊接著的龍舟體驗將活動推向高潮，來自不同國家的境外學生分組體驗及競賽，齊聲呼喊、同心划槳，在水花與笑聲中展現團隊默契與青春能量。墨西哥專班的學生分享：「這是我第一次參加這樣的活動。親手划龍舟，真的讓我更能理解臺灣文化的精神與熱情。」另一位華語中心學生也表示：「這次活動讓我不只是學中文，更學會欣賞臺灣的傳統與自然，每個體驗都讓我覺得新鮮又有意義。」

【來自各國的南臺科大境外學生，熱情參與鹿耳門的傳統龍舟活動。學生們分組划槳，齊心協力，在水上競賽中展現團隊默契，體驗臺灣民俗文化的活力與樂趣。】

國際視野：深化在地連結，落實「在地即國際」

南臺科大長期致力推動國際教育與在地連結。學校每年為境外學生規劃多項文化交流活動，讓來自世界各地的學生透過與臺灣本地學生的互動交流，深入認識並體驗臺灣多元而豐富的文化。透過與地方組織的合作，帶領國際學生親身感受臺南獨特的歷史風貌與社區活力，深化對臺灣人文、歷史與生活文化的理解，並啟發青年世代對創新與永續發展議題的關注與思考。

【南臺科大墨西哥專班學生參與台江國家公園的賞鳥體驗。在專業導覽員的解說下，國際學生們認識了臺南濕地豐富的生態環境與鳥類多樣性，增廣自然視野。】

培育兼具全球視野與在地關懷人才

南臺科大校長黃能富表示，這場國際生深度體驗在地文化的活動，是本校落實『在地即國際』教育願景的關鍵實踐。透過實務導向的文化體驗，讓國際學生能從課本走向場域，親身體會臺灣人的海洋文化與在地人情。學校將持續深化國際化發展的步伐，攜手地方政府與社區單位，共同推動更多兼具教育價值與文化內涵的國際交流活動，培育兼具全球視野與在地關懷的未來人才。

【南臺科大華語中心學生參訪台江國家公園。學生們在導覽中了解臺江地區獨特的地理環境與人文歷史，感受臺灣生態之美，深化對在地文化的理解。】