南臺科技大學「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」USR團隊深耕鹽水多年,繼廣受好評的「蜂迷鹽水」小旅行後,今年度持續深耕並進化。團隊日前結合114年與橋南社區發展協會共創的「月津文化生活館」,攜手《大隱於市的街屋們》圖繪作家家永實,推出全新路線「港承鹽水,昭和摩登」人文見學之旅,帶領民眾跳脫傳統觀光打卡模式,透過與歷史場景的深度對話,細細品味鹽水從清代到日治時期的時代風華與建築之美。

【「港承鹽水,昭和摩登」人文見學小旅行帶領學員們深度了解府城與月津的文化底蘊,圖為全體學員大合照。】
跳脫走馬看花,與老屋「深度交心」
為了讓文化底蘊永續扎根,月津文化生活館不僅作為計畫駐點,更積極開發多元文創與服務。本次的人文見學旅程,特別邀請圖繪作家家永實擔任導覽主理人。有別於過往追求視覺外觀的感官旅遊,此次行程著重於「交心與交談」,引導學員穿越時空,重新認識老建築在不同歷史脈絡下的真實模樣與動人故事,開啟一場與歷史空間的深度對話。

【學員們駐足橋南老街,透過老屋斑駁外顯的土角磚、木柱、斗砌磚與編竹夾泥牆,實地見證並認識清代傳統建築的精妙工法。】

【在八角樓斑駁的紅磚後巷,圖繪作家家永實引領學員深度解析後方鮮為人知的建築細部與傳統工法。學員們皆專注抬頭,一窺歷史建築的另一面。】
漫步流動的建築史:小旅行四大亮點
本次走讀路線橫跨清代至日治時期,猶如翻閱一部立體的台灣建築史,帶領學員走訪多處經典場域:
• 尋清代城垣與老街工法:旅程首站從「鹽水西門城牆遺構」出發,透過斑駁紅磚遙想當年東、西、南、北四座城門的繁盛市街與軍事守衛分界。隨後轉往昔日府城到嘉義必經的必經之路「橋南老街」,在斑駁脫落的牆面中,一窺土角磚牆、木柱、斗砌磚與編竹夾泥牆等傳統工法,宛如開啟清代老屋的建築寶庫。
• 味閩式奇葩與現代交融:造訪被譽為閩式建築奇葩、鹽水人驕傲的地標「八角樓」,感受其全台罕見的優美造型;緊接著前往由閩式老宅改建的「月津客舍」,在滿溢的咖啡香中,體驗現代與清代交融的絕美空間感。
• 見證巴洛克式的昭和建築:轉入日治時期的摩登時代。中正路上成排的巴洛克式建築,完美見證了明治維新後西方工法在台灣的生根。外觀、建材有別於清代老宅,這裡的立面毫不保留地展示了細膩的洗石子工藝與家族徽飾圖騰。
• 遙想布業的歷史遞嬗:轉入三福路,學員們腦海中浮現昔日洋樓林立、布莊商號聚集的繁華榮景。最終站來到1933年修建的「月津橋」,其厚實的橋墩不僅展現日治時期扎實的橋梁工藝,更靜靜訴說著在地布業從興盛到沒落的歷史軌跡。

【踏入由清代閩式老宅活化轉型的「月津客舍」,學員們在古樸木樑與咖啡香交織的空間中聆聽解說,細細品味現代生活與歷史空間交融的絕美氛圍。】

【旅程轉入日治時期,圖繪作家家永實帶領學員駐足中正路,透過解說成排的巴洛克式街屋立面,正式揭開鹽水「昭和摩登」時代的繁華序幕。】
落實大學社會責任,建構文化永續服務平台
南臺科大黃能富校長表示,文化底蘊USR計畫團隊透過開發創新小旅行,成功活化了駐點「月津文化生活館」,成效值得嘉許。他期勉團隊持續善用在鹽水累積的在地資源與教育量能,進一步發展為能讓遊客深度認識鹽水的服務平台,具體展現南臺科大社會實踐,肩負社區創生與文化永續的大學社會責任。